Gaggenau - Dampfbackofen BS 470 / 471 / 474 / 475 Festwasseranschluss

Gaggenau - Dampfbackofen BS 470 / 471 / 474 / 475 Festwasseranschluss

  • Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C
  • Nutzvolumen Backraum 44 Liter
  • Energieeffizienzklasse A

 

 

 

ab 3.637,00 € *

Farb-Ausführung

Position Steuerung

Türanschlag

  • 892-BS470101
  • <h1>Bedienung oben, Rechtsanschlag, Anthrazit</h1>
  Grifflose Tür / automatische Türöffnung Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf... mehr
Gaggenau - Dampfbackofen BS 470 / 471 / 474 / 475 Festwasseranschluss

 

  • Grifflose Tür / automatische Türöffnung
  • Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf
  • Reinigungssystem, vollautomatisch
  • Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
  • Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung
  • Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230°C und Dampf kombinierbar
  • TFT-Touch-Display
  • Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
  • Druckloses Dämpfen
  • Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C
  • Kerntemperaturfühler, herausnehmbar
  • Nutzvolumen Backraum 44 Liter
  • Energieeffizienzklasse A

Heizmethoden 

  • Heißluft + 100 % Feuchte.
    Heißluft + 80 % Feuchte.
    Heißluft + 60 % Feuchte.
    Heißluft + 30 % Feuchte.
    Heißluft + 0 % Feuchte.
    Niedertemperatur-Garen.
    Sous-Vide-Garen.
    Flächengrill Stufe 1 + Feuchte.
    Flächengrill Stufe 2 + Feuchte.
    Flächengrill + Umluft.
    Flächengrill.
    Auftauen.
    Regenerieren.

Bedienung

  • Automatische Türöffnung.
  • Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.
  • Klartextanzeige in 25 Sprachen.
  • Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
  • Info-Taste mit Bedienhinweisen.
  • Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.

Ausstattung 

  • Flächengrill 2000 W hinter Glaskeramik.
  • Dampfablöschung.
  • Beschwaden.
  • Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik.
  • Ist-Temperaturanzeige.
  • Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer.
  • Elektronischer Siedepunktabgleich.
  • Kapazitätsanzeige der Filterpatrone (bei Anschluss an Entkalkungs-System GF 111 100).
  • 48 W Halogenbeleuchtung seitlich.
  • Hygienischer Edelstahl-Garraum.
  • 4 Einschub-Ebenen.

Sicherheit 

  • Kindersicherung.
  • Sicherheitsabschaltung.
  • Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.

Reinigung 

  • Reinigungsprogramm, vollautomatisch.
  • Entkalkungsprogramm, vollautomatisch.
  • Trocknungsprogramm.
  • Ablaufsieb, abnehmbar.
  • Demo Reinigungsprogramm.

Planungshinweise 

  • Türanschlag nicht wechselbar.
  • Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
  • Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss).
  • Zulaufschlauch, einmalig verlängerbar.
  • Max. Länge Ablaufschlauch 5 m.
  • Wasseranschluss (1) für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren.
  • Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon (2) nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten.
  • Entkalkungssystem GF 111 100 (3) beim Anschließen des Geräts vorsehen, sofern die Wasserhärte 7° dH überschreitet.
  • Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm.
  • Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 94 mm bei nachgerüstetem Griff (Sonderzubehör).
  • Frontüberstand, ggf. inkl. Türgriff, für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
  • Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen.
  • Für eine Einbautiefe von 550 mm die Wasserschläuche und das Anschlusskabel im Bereich der Gehäuseaussparung positionieren.
  • Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen

Anschlussdaten 

  • Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
  • Gesamtanschlusswert 2,9 kW.
  • Nur Kaltwasseranschluss.
  • Zulaufschlauch 3,0 m mit 3/4 " (26,4 mm) Anschluss, verlängerbar.
  • Ablaufschlauch (ø 25 mm) 3,0 m (HT-Schlauch).
  • Anschlusskabel vorsehen

 

1_leiter

2_leiter

 

 

Abbildungen können vom Original abweichen

Typ: Dampfgarer/Dampfbackofen
Bauart - Kochen: Dampfgarer
Ausstattung: Automatikprogramme, Kerntemperaturfühler, Sous-vide-Garen, Festwasseranschluss
Bedienung: TFT-Touch-Display, automatische Türöffnung
Zusatz-Funktionen: Heißluft, Reinigungssystem vollautomatisch, Grill
Verfügbare Downloads:
Eigenschaften: "Gaggenau - Dampfbackofen BS 470 / 471 / 474 / 475 Festwasseranschluss"
Typ: Dampfgarer/Dampfbackofen
Bauart - Kochen: Dampfgarer
Ausstattung: Automatikprogramme, Kerntemperaturfühler, Sous-vide-Garen, Festwasseranschluss
Bedienung: TFT-Touch-Display, automatische Türöffnung
Zusatz-Funktionen: Heißluft, Reinigungssystem vollautomatisch, Grill
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